[vez]

10 minuti di protein non hanno mai ucciso nessuna birra.io lo faccio sempre.
Per 2 volte con il pale non l ho fatto e mi e' venuta torbida.penso comunque che sia una questione di sfiga trovare malti non troppo modificati.per sicurezza lo faccio sempre da allora!

[ALLIEVO BIRRAIO]

10 minuti di protein non hanno mai ucciso nessuna birra.io lo faccio sempre.
Per 2 volte con il pale non l ho fatto e mi e' venuta torbida.penso comunque che sia una questione di sfiga trovare malti non troppo modificati.per sicurezza lo faccio sempre da allora!

Concordo!

[tano2]

E io vi seguo

[parma45]

Ma che marca di maris otter comperate?

[Cencio]

Io con 2 sacchi di Fawcett ho avuto 2 risultati diversi in termini di limpidezza...più che di marca è questione di lotto di produzione. A quanto ho raccolto in giro è un problema che si è presentato anche con altre marche tipo muntons e bairds

[tano2]

Weyermann

[Cencio]

comunque io da ora 4 cotte lo faccio sempre, avranno dei problemi le mie birre, ma non certo la schiuma...

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L'importante è non esagerare in temperatura e durata...

[parma45]

Io l'ultimo weyermann aveva 42 come indice kolbach.

[tano2]

dove trovi l'indice Kolbach??

[parma45]

Me lo ha dato uberti quando sono andato a ritirare direttamente in magazzino 25 kg di Premium pils e 25 di maris . Il pils 40.5 e il maris 42