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a che punto sono arrivato?
#21

Scusa Beelster, non ti avevo letto Smile


Lo sbronzo di Riace
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#22

Quoto Toscanos Wink

Fermentaz:
Riferimento: ORO Original BM
Maturazione:ORO Original
Matura:ORO VIII APA, ORO IX APA, ORO X APA, IL FARO BELGIAN ALE FREE GLUTEN, LE FOGLIE SECCHE IGA FREE GLUTEN, THE LAST GINGER IPA FRE GLUTEN
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#23

(25-02-2013, 03:29 )toscanos Ha scritto:  se ai messo 1kg di estratto di malto ok, devi allora aspettare. Comunque avrei messo 300 g di zucchero io minimo.

Ciao,
come mai 300g minimo di zucchero? Sarebbero dovuti essere 230 il realtà.

Visto che avevo solo 1kg di malto secco, ho fatto il seguente calcolo (presupposto che sulla confezione chiedeva di aggiungere 1kg di zucchero) :

300 g di malto secco che mancano DIVISO 1,3 (rapporto che esiste tra malto e zucchero, ovvero ogni grammo di zucchero, 1,3g di malto) = 230
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#24

Non farti prendere dall'ansia dell'assaggio. Tra un paio di mesi la riassaggi e scoprirai un nuovo sapore.

Chi beve birra non invecchia mai!
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#25

(25-02-2013, 03:55 )davidato Ha scritto:  Ciao,
come mai 300g minimo di zucchero? Sarebbero dovuti essere 230 il realtà.

Visto che avevo solo 1kg di malto secco, ho fatto il seguente calcolo (presupposto che sulla confezione chiedeva di aggiungere 1kg di zucchero) :

300 g di malto secco che mancano DIVISO 1,3 (rapporto che esiste tra malto e zucchero, ovvero ogni grammo di zucchero, 1,3g di malto) = 230

ma con 230 che densità iniziale ti ha dato? quella prevista?
di chiamò che come ragionamento e ok, ma aumentare un po' di zucchero non fa male riesci ad arrivare alla densità iniziale prevista, al limite ti aumenta di pochissimo il grado alcolico.

Ciao e Prosit

Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
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#26

A ok non conoscevo questo trucco

Importante che poi non facciano BOOM!!!!!
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#27

(25-02-2013, 06:22 )davidato Ha scritto:  A ok non conoscevo questo trucco

Importante che poi non facciano BOOM!!!!!

perché boom!!!! mica e priming

Ciao e Prosit

Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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