[alesim]

Con la prima e+g mi ponevo il problema acqua visto che ce ne vuole un po' per via dell'evaporazione potrebbe andare bene anche quella del rubinetto avendo addolcitore e abitando in collina quindi acqua buona e perfettamente bevibile?

[Domozimurgo]

Per E+G va benissimo se è potabile e non ha strani odori tipo cloro.

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Unica cosa se aggiungi acqua fredda per raffreddamento forse è meglio che te la prepari prima facendola bollire per 10 min e poi la metti a raffreddare in bottiglie di plastica o una tanica sanitizzate.

[toscanos]

L'importante che tutti i litri della ricetta li fai bollire

[alesim]

Ok quindi bollendo il tutto non dovrei avere problemi per l'aggiunta uso quella della bottiglia

[Paul]

Esatto, anche se in e+g usare il tipo di acqua giusto per lo stile sarebbe meglio

[alesim]

Andrei a complicarmi il tutto anche se indubbiamente hai ragione....ma come prima volta credo che vada bene anche così

[Paul]

Capisco, tieni conto però che l'acqua in bottiglia ti toglie parecchi problemi, tra cui il tempo e il gas per farla bollire.

In e+g non dovendo avere a che fare col ph del mash non bisogna diventare matti dietro le caratteristiche dell'acqua, basta orientarsi su quelle più dure o più morbide a seconda dello stile che si vuole fare.

[alesim]

Capito....grazie x i consigli preziosi l'unico cruccio e' per l'addolcitore non so se sia un bene o un male

[SignorBi]

volendo usare acqua di fonte devo bollirla tutta?

[Tarma]

Penso proprio di si