[knut1965]

come da titolo, voglio fare una lager brewmaker con il luppolo in pellet Sorachi Ace in dh
premetto che farò una ale viste le temperature
la mia domanda è:cosa posso usare per contenere i pellet?
non mi va di filtrare la birra prima di metterla nelle bottiglie

[alexander_douglas]

prendere un altro luppolo citrusy che si trova in coni

[paoperry]

Concordo. Non è elegante offrire una birra con qualcosa che galleggia nel bicchiere...

[alexander_douglas]

a me piace tanto come aroma il sorachi ma di luppoli agrumati ce ne sono di altrettanto buoni e più facili da reperire in tutti i formati

[knut1965]

ho assaggiato una extraomnes gold con amarillo in dh direi buona lascia un sapore particolare in bocca dopo averla bevuta
portei cambiare luppolo da giapponese ad americano sperando di trovarlo in coni
che ne dite?e con le quantità cosa faccio!il solito 2gr/lt?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Puoi usare in coni chinook! Sempre 2 g/l!

[knut1965]

Puoi usare in coni chinook! Sempre 2 g/l!

non l'ho mai usato ne assaggiato
come è agrumato ?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Varietà ad elevato a.a.% utilizzata anche per il suo aroma intenso, speziato, resinoso e simile al pompelmo. Pale Ale, IPA, Stout, Porter, Barley Wine, Lager!

[alexander_douglas]

beh insomma il chinoook non è mica agrumato....ricorda più la resina di pino come odore, L'amarillo invece è un citrusy

[knut1965]

beh insomma il chinoook non è mica agrumato....ricorda più la resina di pino come odore, L'amarillo invece è un citrusy

allora il chinook lo scarto
mi hanno detto di usare una calza di nylon per contenere i pellet cosa ne dite ?