06-01-2012, 12:35
vorrei sapere se ci sono degli accorgimenti particolari per effettuare il travaso dopo i primi 7 giorni di fermentazione.
Grazie
Grazie
travaso
06-01-2012, 01:33
pulire accuratamente il fermentatore, non splashare la birra, tralasciare il sedimento ovviamente...
06-01-2012, 03:10
e sanifica molto bene anche il tubo con il quale travasi .. sara' banale ma meglio dirlo una volta in piu'
"Quattro birre a volte corrispondono ad un tramonto."
06-01-2012, 09:23
e mi permetto di aggiungere anche la parte esterna del rubinetto,io la giro in su verso la soluzione sanitizzante e poi la metto in posizione di lavoro....ricapitolando attenzione assoluta alla pulizia
06-01-2012, 01:24
io ho : travasato dal fermentatore in un contenitore, lavato e santificato il fermentatore buttando il sedimento, travasato nuovamente dal contenitore al fermentatore sempre stando attento a non agitare troppo la birra.
per favore ditemi che ho fatto bene e non ho sciupato niente
per favore ditemi che ho fatto bene e non ho sciupato niente
06-01-2012, 01:49
(06-01-2012, 01:24 )leo Ha scritto: io ho : travasato dal fermentatore in un contenitore, lavato e santificato il fermentatore buttando il sedimento, travasato nuovamente dal contenitore al fermentatore sempre stando attento a non agitare troppo la birra.
per favore ditemi che ho fatto bene e non ho sciupato niente
non dovresti aver sprecato nulla-...ma solo una domanda..nel secondo fermentatore quanto l'hai lasciata?
"Quattro birre a volte corrispondono ad un tramonto."
06-01-2012, 01:59
06-01-2012, 02:05
l'ho lasciata giusto il tempo si pulire il fermentatore,meno di 10 minuti e l'altro contenitore era tappato ermeticamente, l'ho travasata ieri ,dopo 7 giorni di fermentazione, ancora non è ripartita a bollire, se non dovesse ripartire come mi devo comportare?
grazie per i consigli e per la rapidità delle risposte
grazie per i consigli e per la rapidità delle risposte
06-01-2012, 02:07
non è detto che riparta a gorgogliare...se la parte tumultuosa è gia finita non lo vedrai gorgogliare, ma non t devi preoccupare perche comunque la fermentazione va avanti
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