[Giannino02]

Buomgiorno a tutti vorrei avere qualche consiglio da voi su una birra da poter produrre in questo periodo e che sia pronta a breve. Grazie in anticipo

[ALLIEVO BIRRAIO]

Weisse! Ipa! O una lager alta fermentazione!

[COMERO83]

tempi rapidi significa minimo 2 mesi...

[Giannino02]

Si appunto, insomma per l'estate..

[pepperepe]

Weisse! Ipa! O una lager alta fermentazione!

Ma una ipa non ha tempi mediamente un po più lunghi ?
Poi è tutto relativo.....

[giannolo]

Una Yorkshire Bitter? Una Mild?

[armama]

diciamo che le inizio a bere dopo 1 mese ma se aspetti di + la differenza la senti

[theguardian]

Ma una ipa non ha tempi mediamente un po più lunghi ?

Ma sai che sulle istruzioni del mio primo kit (East India Pale Ale) c'è scritto che è pronta dopo soli 15 giorni di maturazione in bottiglia?

Io comunque, per non sapere né leggere né scrivere, prima di ALMENO 1 mese e mezzo non ne stappo neanche una per assaggiare...



A.

[alexander_douglas]

Dopo 15 giorni è imbevibile una IPA, poi se c'hai fatto DH sopra peggio ancora. Di molto molto breve o una weizen, una mild o una finta lager/pils. Già per real ale e bitter salirei a 3 mesi

[theguardian]

Dopo 15 giorni è imbevibile una IPA, poi se c'hai fatto DH sopra peggio ancora. Di molto molto breve o una weizen, una mild o una finta lager/pils. Già per real ale e bitter salirei a 3 mesi

No no, non ho fatto nessun DH... Ho semplicemente fatto la birra seguendo le istruzioni del preparato Black Rock (era il mio primo in assoluto)...

E lì alla fine, dopo le istruzioni per il priming e l'imbottigliamento, c'era scritto di tenerle per 15 giorni prima di poterla bere...

Che dire, io sto facendo di testa mia e prima dei 45 giorni che ho deciso, non ne stappo neanche una... Nel frattempo però ne preparo altre...

A.