[alexander_douglas]

fai anche 3 mesi fidati....la qualità ne guadagnerà tanto

[ALLIEVO BIRRAIO]

Ma una ipa non ha tempi mediamente un po più lunghi ?
Poi è tutto relativo.....

Quelle che ho detto, almeno tre mesi!

[theguardian]

fai anche 3 mesi fidati....la qualità ne guadagnerà tanto

Ma si, io dico che farò il primo "assaggio" dopo 45 giorni...

A.

[paoperry]

Per l'assaggio prepara una bottiglia da 33 cl. Per esperienza ti dico che per ogni kit almeno 3 mesi di religiosa attesa vanno osservati...

[Giannino02]

Ottimo, allora mi rassegnerò ai 3 mesi
Nel frattempo devo imbottigliare una Weizen in questi giorni, ho paura che basti poco però al momento in cui sarà pronta.. Volevo fare un pò di scorta
Diciamo che in linea di massima servirebbe qualcosa che possa fermentare a queste temperature e che possa maturare comunque in una cantina con temperature estive che possono arrivare anche a 20-24°..

[alexander_douglas]

un po altino per la maturazione

[Giannino02]

Purtroppo l'entrata confina con quella del garage sul quale in estate batte il sole e viene spesso aperto.. Può essere un problema? Ancora la birra in estate non l'ho mai fatta visto che il kit l'ho comprato a settembre scorso e si raffrescava..

[theguardian]

Per l'assaggio prepara una bottiglia da 33 cl. Per esperienza ti dico che per ogni kit almeno 3 mesi di religiosa attesa vanno osservati...

Addirittura tre mesi??!!??

Non credo di resistere tanto!!

[Giannino02]

Più o meno è stata la stessa cosa che ho pensato io..

[alexander_douglas]

Purtroppo l'entrata confina con quella del garage sul quale in estate batte il sole e viene spesso aperto.. Può essere un problema? Ancora la birra in estate non l'ho mai fatta visto che il kit l'ho comprato a settembre scorso e si raffrescava..

Può essere un problema che la birra si deteriora prima...

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Addirittura tre mesi??!!??

Non credo di resistere tanto!!

Non dirlo a me che sto facendo maturare una birra 8 mesi