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Tieni aggiornato e chiedi se hai dubbi!
P.S. per la prossima cotta, procurati un altro fermentatore per i travasi!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 06-07-2013, 12:41 da
ALLIEVO BIRRAIO.)
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Oggi sono andato a controllare il fermentatore per cambiare i refrigeratori.
Il gorgogliatore si è fermato, non gorgoglia nemmeno ogni 5 minuti, mentre la temperatura si è assestata sui 22-23.
Questa sera prendo un altro campione per misurare la densità, e per sicurezza compro le bottiglie.
consigli?
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Che non gorgoglia non vuol dire niente! La fermentazione è sempre viva! Misura domani!
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perfetto, seguirò il consiglio!
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(06-07-2013, 03:08 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Che non gorgoglia non vuol dire niente! La fermentazione è sempre viva! Misura domani!
quoto e non misurare sempre la densità sprechi della birra
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Vabbè ma su 23 litri, pure se se ne parte 0.5 per misurare la densità non mi sembra cosi' esagerato
Preferisco misurare che far saltare in aria la cantina xD
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Per vedere se rimane costante la densità, bisogna aspettare 48 ore dall'altra che hai fatto! Se hai misurato ieri sera fallo domani! In un giorno è poco!
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Misurazione di oggi. 1015 di densità con proprietà organolettiche e aspetto dei lieviti invariate. Il sentore alcolico è aumentato da ieri. Mi fa strano quel 1015 di densità su un 1010 di ieri.
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Hai sgasato il mosto per la provetta?
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cioè?
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