[albertoperetti]

signori ho appena stappato una apa simcoe cascade e citra me la aspettavo molto molto più profumata, ho fatto gittate di citra a cascade ogni 5 min. ivece la trovo piatta dopo un mese e mezzo in bottiglia. ho tenuto i luppoli sigillati in frigo non avendo posto in freezer può aver influito?

[christiantilt]

dove li hai acquistati?

[albertoperetti]

ordinati online da mr malt

[christiantilt]

hai calcolato la ricetta in base agli effettivi AA indicati sulle etichette delle confezioni?
E' possibile che se sono luppoli della raccolta 2013 abbiano perso col tempo parte delle loro caratteristiche.
Anch'io ho fatto un' APA che doveva risultare molto profumata e invece non lo era, ma nel mio caso ho acquistato i luppoli nel posto sbagliato, solo in seguito ho scoperto che è meglio non comprare i luppoli da quello store

[alexander_douglas]

se il raccolto non era buono può succedere

[Paul]

Gli alfa acidi sono una cosa diversa dagli oki aromatici.

Quando li hai aperti il profumo com era?

[parma45]

L'oki? Lo prendo quando mi duole la schiena

[Tarma]

Che tecnica hai usato? E+G? Hai fatto una bollitura concentrata?

[albertoperetti]

si faccio sempre bollitura concentrata. l'odore era normale, non molto forte mi pare.

[Tarma]

Con un software tipo BrewPlus bisogna aumentare le dosi del luppolo perchè con la bollitura concentrata (quindi con una densità molto alta) l'estrazione dell'amaro è inferiore.