• [NeW] tEMU Free Gift Code...
  Forum: Malti Preparati
  Ultimo messaggio di: kajol
  30 minuti fa
  » Risposte: 0
  » Visite: 4
• [NeW] tEMU Free Gift Code...
  Forum: Uso del Kit
  Ultimo messaggio di: kajol
  31 minuti fa
  » Risposte: 0
  » Visite: 3
• [NeW] tEMU Free Gift Code...
  Forum: Malti Preparati
  Ultimo messaggio di: kajol
  33 minuti fa
  » Risposte: 0
  » Visite: 3
• [NeW] tEMU Free Gift Code...
  Forum: Malti Preparati
  Ultimo messaggio di: kajol
  34 minuti fa
  » Risposte: 0
  » Visite: 3
• Current Coupon Savings SH...
  Forum: Malti Preparati
  Ultimo messaggio di: kajol
  38 minuti fa
  » Risposte: 0
  » Visite: 3
• Current Referral Savings ...
  Forum: Malti Preparati
  Ultimo messaggio di: kajol
  39 minuti fa
  » Risposte: 0
  » Visite: 3
• Current Promo Code SHRUTI...
  Forum: Malti Preparati
  Ultimo messaggio di: kajol
  40 minuti fa
  » Risposte: 0
  » Visite: 3
• Current Discount Code SHR...
  Forum: Uso del Kit
  Ultimo messaggio di: kajol
  41 minuti fa
  » Risposte: 0
  » Visite: 3
• Current Coupon Code SHRUT...
  Forum: Malti Preparati
  Ultimo messaggio di: kajol
  42 minuti fa
  » Risposte: 0
  » Visite: 3
• Current Referral Code SHR...
  Forum: Malti Preparati
  Ultimo messaggio di: kajol
  44 minuti fa
  » Risposte: 0
  » Visite: 4

• Messaggi del forum:234,791
• Discussioni del forum:42,425
• Membri:8,872
• Ultimo utente:christopher067

ciao....ho fatto una lager belga dopo una settimana nel fermentatoio la densita è di 1016, adesso ho fatto il travaso e la lascierò un altra settimana.
la densità e ferma da circa 4 giorni, se per caso non diminuiscie (ho letto che dovrebbe arrivare a 1012 per l'imbottigliamento) posso imbottigliare comunque? cosa comporta alla birra una densità finale non esatta?
grazie

Buonasera a tutti,
avrei intensione di preparare un gran cru con lieviti a bassa fermentazione, io attualmente ho una temperatura media di 14/16 gradi nella stanza dove fermento.
sbaglio a far fermentare li a quella temperatura?
Attendo i consigli degli esperti

ciao a tutti,
quest'anno ho provato a realizzare una lager con Brewmaker BofB Lager ma, viste le temperature, sostituendo il ievito del preparato con un Lievito secco Saflager W-34/70.
Secondo vuoi è normale che dopo 3 settimane a 10/12 gradi stia ancora gorgogliando? ...molto più lentamente della prima settimana ma gorgoglia ancora...
Grazie a tutti

Ho comprato dei fustini da 5 litri
(http://www.mr-malt.it/attrezzature/fusti...eg-it.html ). Devo imbottigliare, posso mettere la birra direttamente nel fustino e aggiungere lo zucchero?o è sconsigliato? grazie

apro questa discussione con il fine di dare la possibilità (a chi vuole) di farsi conoscere meglio dagli altri utenti del forum.
comincio io:
provenienza: Palermo
occupazione: studente ing. meccanica
interessi: moto, birra ed homebrewing
prima cotta : più o meno 6 anni fa
ecc ecc

continuate voi....

ho in arrivo un nuovo pentolone da 33lt che mi permetterà di darmi all'AG e sostituirà il mio attuale pentolone che ne tiene solo 16.

Nell'ottica di inserirvi un rubinetto da collegare a un filtro bazooka, a chi mi devo rivolgere per forarlo?

Vivo a Roma quindi anche indirizzi specifici sono ben accetti.

Vi posto la ricetta:

Nome: Renè Magritte
Dimensione cotta: 23,0 Mosto in bollitura: 6,0
Grani totali (gr.): 3500
OG prevista: 1,047 Plato: 11,6
EBC previsto: 15,0
IBU prevista: 26,9
Efficienza: 75 %
Bollitura: 60 minuti

Malti e Zuccheri
Nome prodotto Quantità (g.) Potential EBC
Muntons LME - Extra Light 1500,000 g. 1,037 5,910
Muntons LME - Amber 1500,000 g. 1,037 17,730
Miele di Tiglio 500,000 g. 1,035 35,000

Aromi
10gr di pepe del Bengala

Luppoli
Nome Qt. (g.) Form Alpha IBU Boil time
Styrian Goldings 30,0 gr. Fiore 4,9 % 15,2 60 min.
Styrian Goldings 30,0 gr. Fiore 4,9 % 11,7 30 min.
Styrian Goldings 30,0 gr. Fiore 4,9 % 0,0 0 min.

Lieviti
Nome prodotto Codice
London Ale III n°1318

A questo punto parto dal presupposto che gli estratti in bollitura caramellizzano e io non vorrei questo per cui pensavo di preparare 6lt di sola acqua nel mio pentolone ed effettuare le gittate di luppolo come richiesto. alla fine dei 60 minuti aggiungo gli estratti e continuavo la procedura come da Kit...che dite cari esperti???

Potete anche insultare!!!
Grazie

Ciao a tutti! ieri ho assaggiato la mia prima birra (una pia) già imbottigliata da 3 settimane (dovrei aspettare di più ma ero troppo curioso ). Comunque bevendola ho notato che è abbastanza corposa (quasi weiss pare) e mi chiedevo se col tempo si "alleggerirà" o meno! grazie!

buon giorno a tutti.
ho comprato dal mio panettiere il gold malt assicurandomi che e' usato dai birrai,essendo la prima volta che faccio un e+g,mi sapreste indicare che cotta e possibile fare???

Ciao a tutti....
Ho acquistato alcuni kit Brewferm tra cui :
Gran cru
Tarwebier
Da l'ultima cotta mi sono rimasti 750 gr di estratto malto dry, e 750 gr di estratto malto wheat, posso sostituire lo zucchero (richiesti 500 gr e 750 gr) con gli estratti???
Se si in quale misure???
Pensavo per la Gran cru di sostituire lo zucchero (500 gr) con 350 gr estratto dry e 300 gr estratto wheat, 100 gr zucchero di canna.
Aspetto vostri consigli
Grazie a tutti Andrea