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Ciao a tutti ho preso un kit di malto preparato della muntons da 1,8 kg e a questo giro volevo aggiungere anziché zucchero del l’estratto di malto. Ho preso sempre della muntons la latta da 1,5 kg liquido.
In teoria il rapporto dovrebbe essere 1 kg di zucchero = a 1,2 liquido, essendo da 1,5 la latta aggiungendolo tutta non succede nulla, ci saranno dei cambiamenti, non devo metterla tutta ditemi voi

Salve ragazzi. Leggendo le etichette delle bottiglie d'acqua, la scritta residuo medio a 180° x mg/l, la x va intesa come valore ppm?
Ad esempio: 70 mg/l sarebbero 70 ppm?

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ciao,
come da titolo chiedo gentilmente se mi sapreste indicare un sistema per eliminare il profumo/odore della birra che si e' impregnato sul fermentatore in plastica...ho appena imbottigliato una IPA e adesso vorrei fare una stout ma c'e' il profumo agrumato da togliere...
cosa faccio, acqua calda e bicarbonato ?

Oggi ho fatto l'ordine e sono contento come un bambino; sta arrivando Natale

Aggiungo: per un mio errore, non avevo usufruito di uno sconto; ho telefonato al Mr. che ci ospita, tutto risolto; grazie !!

Salve a tutti,  
siccome a breve utilizzero' il lievito US 05 (1 bustina) su un kit Imperial Stout Brewferm da 9L , vorrei chiedere se anche questo lievito ha bisogno di una "scossa" finale a qualche grado in piu' rispetto al suo range di lavoro suggerito di 20°C, come avviene con S04 per le Ipa..
Se la risposta e' affermativa, di quanti gradi sarebbe utile alzare ?per quanti giorni ?
saluti

Salve ragazzi.
Pareri sui malti della Crisp? Ne ho trovati di discordanti. Che ne pensate?

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salve a tutti,
mi piacerebbe sapere quale acqua commerciale "da supermercato" devo acquistare per fare un kit gia' luppolato della brewferm Imperial Stout....
per fare una IPA mi era stata consigliata l' acqua EVA , ora se qualcuno mi sa inidicare quale sia quella giusta per una IS ,mi farebbe un grosso favore...

Buongiorno,
dopo un paio di esperienze con il kit (malto luppolato) mi accingo a cimentarmi con la e+g. Dato che ho acquistato il bollitore klarstein brauheld pro, vorrei sapere se posso fare e+g o se invece queste macchine sono indicate espressamente per l'all grain.

Spero la domanda non sia stupida...

Attendo vostri preziosi suggerimenti

Grazie

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Salve a tutti la birra e arrivata a Fg e prima di imbottigliare volevo fare cold crash, siccome non posso imbottigliare prima di 4 giorni non succede nulla se rimane a 4 gradi x 4 giorni

Salve ragazzi. Ho uno scambiatore a 40 piastre che non uso da un paio d'anni. Dovrei pulirlo e vorrei farlo per bene, senza alcun rischio per il mosto. Come fare? La soda caustica lo rovina?

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