[Nanduzzu]

tra una settimana andrò ad imbottigliare la mia weizen, consigli per una maturazione al top??

[Azatoth]

tra una settimana andrò ad imbottigliare la mia weizen, consigli per una maturazione al top??

Rifermentazione di circa 10-15gg a temperatura di fermentazione e poi metti le bottiglie a 6-10°C per un mesetto.

[Nanduzzu]

grazie!

[allapazzato]

posso darti un consiglio? la metà delle bottiglie te le spari dopo 1 mesetto... l'altra metà te le scordi per 4/5 mesi. la mia weizen dopo 1 mese era da 6.5, dopo 5 mesi era da 8. ovviamente sarà dura resistere

[Nanduzzu]

posso darti un consiglio? la metà delle bottiglie te le spari dopo 1 mesetto... l'altra metà te le scordi per 4/5 mesi. la mia weizen dopo 1 mese era da 6.5, dopo 5 mesi era da 8. ovviamente sarà dura resistere

farò come hai detto....sarò paziente