30-01-2014, 09:39
Io lo metto direttamente nel fermentatore aspetto una ventina di minuti e giro
malti preparati, come megliorare il riusultato
31-01-2014, 02:52
Anche io ho sempre messo il lievito direttamente a spaglio nel fermentatore e la fermentazione non ha mai avuto problemi. Con le mie ultime due cotte ho invece fatto reidratare il lievito e a dire la verità la fermentazione parte con largo anticipo (e forse anche più vigore)
31-01-2014, 05:45
Ho provato in tutti e 2 i modi...
non ho notato particolare differenza...
Quello reidratato parte "Prima" perchè è giù reidratato e meglio mischiato al mosto
non ho notato particolare differenza...
Quello reidratato parte "Prima" perchè è giù reidratato e meglio mischiato al mosto
31-01-2014, 06:41
Meglio reidratato prima! Consigliato anche dalla FERMENTIS!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
31-01-2014, 07:02
(30-01-2014, 09:39 )angelicog Ha scritto: Io lo metto direttamente nel fermentatore aspetto una ventina di minuti e giro
Io mi trovo bene così
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
02-02-2014, 12:57
ok, messa su venerdì con lieviti direttamente nel fermetatore. buon vigore fermentativo solo che ieri notte ho controlla to la T e segna 24°. al momento dell'inoculo lieviti segnava 20/22 e anche le ore successive. inoltre è comparsa un poco di condensa nel gorgogliatore.
devo preoccuparmi?
devo preoccuparmi?
02-02-2014, 01:01
No! È solo la fase principale, poi si stabilizza alla stessa temperatura ambiente!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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