[Kingema]

Durante il raffreddamento di una hellesbock il luppolo è risalito a galla in questa formazione spugnosa, è poi riprecipitato dopo circa 30 minuti. È normale? Non mi era mai successo prima. A cosa può esser dovuto?
Grazie in anticipo.

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[Tarma]

Tutto normale, sono coaguli di proteine e luppoli. Man mano che la birra raffredda, precipitano sul fondo

[Kingema]

Tutto normale, sono coaguli di proteine e luppoli. Man mano che la birra raffredda, precipitano sul fondo

Grazie. È un bene che si formino?

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[christiantilt]

Grazie. È un bene che si formino?

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sì, altrimenti te le porti in fermentatore