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Ho acquistato 2 kit bofb indian pale da 3kg ciascuno e voglio produrre 46 litri di birra, volevo informazioni se devo inoculare tutti e due i lieviti del kit o solo uno, e come e se fare lo starter anche se non ho l'estratto di malto. grazie valentino
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(05-09-2013, 02:08 )kianfra Ha scritto: Ho acquistato 2 kit bofb indian pale da 3kg ciascuno e voglio produrre 46 litri di birra, volevo informazioni se devo inoculare tutti e due i lieviti del kit o solo uno, e come e se fare lo starter anche se non ho l'estratto di malto. grazie valentino
usa 2 buste di lievito.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Concordo!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Occorre fare lo starter o la reidratazione del lievito? Se si come? O posso inserirlo direttamente nel fermentatore?
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io i lieviti secchi li faccio reidratare direttamente nel fermentatore per una quindicina di minuti....non necessitano di starter
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Idem come ALEX! Io faccio 30 minuti prima dell'inoculo, 250 ml d'acqua, intorno 25 gradi!
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