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ho cercato altre discussioni ma non ho trovato gran che.
per pulire e sanitizzare il gommino del tappo a scatto è necessario rimuoverlo? o è necessario tenere la bottiglia con il relativo tappo a bagno in un detergente neutro per stoviglie?
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come segnalato da Allievo, toglilo.
Io prima d'imbottigliare, li tolgo tutti, così controllo anche eventuali imperfezioni del tappo in ceramica. Uso la stessa guarnizione per 2 max 3 volte, visto il costo basso.
Ciotola di liquido sanitizzante, magari un peletto + concentrato, le butto dentro. Poi lavo e sanitizzo tutte le bottiglie, fermentatore, attrezzatura. Quindi travaso, mi sistemo la postazione per aver a portata di mano lo scolabottiglie (con tutte le bottiglie) e la ciotola di guarnizioni e procedo: metto guarnizione, imbottiglio, chiudo.
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eh si che ho cercato!!
scusate.
