[fghghds]

Che faccia il suo lavoro non c'è dubbio; il problema magari potrebbero essere gli off-flower che potrebbero generarsi a quelle temperature.
Comunque ricordati di questo particolare al primo assaggio e soprattutto ricordati della temperatura massima di fermentazione che ti servirà per il priming.

[kiwi21]

Che faccia il suo lavoro non c'è dubbio; il problema magari potrebbero essere gli off-flower che potrebbero generarsi a quelle temperature.
Comunque ricordati di questo particolare al primo assaggio e soprattutto ricordati della temperatura massima di fermentazione che ti servirà per il priming.

Imbottigliata venerdi scorso: ad un primo esame olfattivo e di assaggio non ho notato particolari odori sgradevoli.... speriamo vada tutto bene.
Ciao e buona birra a tutti.