[ALLIEVO BIRRAIO]

Bitter, ipa o pils, ma con luppoli diversi!

[Runner75]

Io ho sto facendo il mio primo DH su una Bitter ;D
Se ho capito bene si prestano moltissimo le IPA, e generalmente tutte le Ale di stampo "anglofono" ;D
Penso si possa fare qualcosa su alcune belghe ma lascio la parola agli esperti!

[ginzo]

Siamo al quinto giorno di fermentazione della weizen Mr. Malt e la temperatura è costante sui 21-22, so che il limite è 24... Devo preoccuparmi??? Il gorgogliatore espelle il gas ogni 10 secondi circa adesso.. Mi sono messo ad annusare un attimo il profumo del gas e mi richiama proprio il profumo della weizen :-) sta andando tutto per il verso giusto? Tra 2 giorni misuro la densità poi faccio il primo travaso!

[ALLIEVO BIRRAIO]

Vai tranquillo, anche per la temperatura! Fra 2 giorni fai il travaso!

[paoperry]

Se devi ancora fare il primo travaso, non è necessario misurare la densità. La misurerai dopo 5 giorni dall'aver effettuato il primo travaso.

[ginzo]

Vai tranquillo, anche per la temperatura! Fra 2 giorni fai il travaso!

Se devi ancora fare il primo travaso, non è necessario misurare la densità. La misurerai dopo 5 giorni dall'aver effettuato il primo travaso.

Travaso effettuato stamattina ed è andato tutto per il meglio :-) il colore ed il profumo della weizen sono promettenti e il lievito consigliato Si è depositato bello sensi l/denso sul fondo del fermentatore, agevolando di molto il travaso....!

Non ho misurato la densità, lo farò tra una settimana (tra 5 giorni sarò via x lavoro quindi è rimandato tutto al prossimo sabato..) :-)

[ALLIEVO BIRRAIO]

Bravo!

[paoperry]

Ottimo!