21-11-2014, 10:42
Volevo sapere se per la lager si può usare un lievito s05 e come?
consigli per lager
21-11-2014, 10:58
Si può, facendo alta fermentazione! Temperatura 18-20 gradi!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
22-11-2014, 12:39
nono... non per i puristi... non è una lager e basta! 
Ma per un kit lager (come penso intendeva fabceret) si può usare l'us05
Ma per un kit lager (come penso intendeva fabceret) si può usare l'us05
22-11-2014, 08:43
Non so che fare ho due kit lager regalati un malto extra ligh 1busta lievito s23 e 1s05 datemi un consiglio non vorrei acquistare altro per ora
Non so che fare ho due kit lager regalati un malto extra ligh 1busta lievito s23 e 1s05 datemi un consiglio non vorrei acquistare altro per ora
Non so che fare ho due kit lager regalati un malto extra ligh 1busta lievito s23 e 1s05 datemi un consiglio non vorrei acquistare altro per ora
22-11-2014, 08:53
Comincia a farne una con us-05, alta fermentazione!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
22-11-2014, 09:42
La seconda per farla bassa fermentazione, hai bisogno di due bustine!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
23-11-2014, 11:22
Ok proverò a cercare a reggio Emilia una bustina s23
Mi chiedevo ma l'estratto extra light lo uso per alta fermentazione ? Se è si cambia la quantità di zucchero ? Grazie ancora dei vostri consigli
Mi chiedevo ma l'estratto extra light lo uso per alta fermentazione ? Se è si cambia la quantità di zucchero ? Grazie ancora dei vostri consigli
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