[El Burro]

Ciao,
sono nuovo nella birrificazione.
In questo periodo ho i tempi contati.. però devo assolutamente imbottigliare la cotta(mi sembra si chiamino così i canonici 23 litri).
Mi chiedevo se per fare prima posso lavare in lavastoviglie le bottiglie vuote per essere imbottigliate.

Oppure un metodo pratico tenendo conto che non ho uno sgocciola bottiglie.

Grazie

Marco

[enrico]

Ciao,
sono nuovo nella birrificazione.
In questo periodo ho i tempi contati.. però devo assolutamente imbottigliare la cotta(mi sembra si chiamino così i canonici 23 litri).
Mi chiedevo se per fare prima posso lavare in lavastoviglie le bottiglie vuote per essere imbottigliate.

Oppure un metodo pratico tenendo conto che non ho uno sgocciola bottiglie.

Grazie

Marco

Le lavastoviglie credo che portino l'acqua a temperature massime di 75°, secondo me troppo poco per pensare che sterilizzino a sufficienza le bottiglie.
Inoltre dubito che, dato il collo stretto delle bottiglie, entri acqua a sufficienza.

Mia sorella fa bollire le bottiglie in una grossa pentola e finora si è trovata bene con questo metodo.

Io personalmente uso il lavabottiglie del kit mr. malt per spruzzare nelle stesse acqua+metabisolfito (o chemipro oxi), e poi le metto a sgocciolare, ma se non hai lo sgocciolatore potrebbe non essere la tua via

[El Burro]

Immaginavo..
ma il lava bottiglie del kit.. come funziona?
Bisogna metterci l'acqua + metabisolfito e poi spruzzare nelle bottiglie?

[toscanos]

Immaginavo..
ma il lava bottiglie del kit.. come funziona?
Bisogna metterci l'acqua + metabisolfito e poi spruzzare nelle bottiglie?

devi mettere oxi di
diluito con acqua

[enrico]

Immaginavo..
ma il lava bottiglie del kit.. come funziona?
Bisogna metterci l'acqua + metabisolfito e poi spruzzare nelle bottiglie?

Sì.
Appoggi il lavabottiglie "carico" di acqua e prodotto sanitizzante su una superficie piatta e solida (c.d. tavolo ), porti il collo della bottiglia sul beccuccio, del lavabottiglie, in modo tale che quest'ultimo entri nella bottiglia stessa, e premi verso il basso. La parte interna del lavabbotiglie si abbassa creando un getto di acqua sanitizzata che viene sparato dentro la bottiglia. Io faccio 5-6 sei spruzzi per bottiglia e non ho mai avuto problemi.
L'ho usato con bottiglie da 0,33, 0,50 e 0,66. Fra due settimane lo proverò anche con le 0,75, che dovrebbero essere supportate, almeno secondo specifiche.

Comunque consiglio l'acquisto di uno scola bottiglie, se hai lo spazio dove tenerlo.
Quando bevo le mie birre risciacquo subito le bottiglie tre volte con semplice acqua, poi le metto a sgocciolare.
Al momento di imbottigliare devo solo sanitizzarle.

[Tmassimo500]

Confermo tutto, acquista scolabottiglie mr-malt, solido, pratico, ottimo rapporto qualità/prezzo; usa lo spruzzatore del kit con chemipro-oxi che va bene per tutte le bottiglie, io lo uso molto con bottiglie da 75cl (le 66cl non mi bastano per una bevuta).

[El Burro]

Grazie!
Chiarissimi :p

[Esecutore]

quoto tutto quello detto in precedenza

[cipro]

m'inserisco anche qui per una domanda, sicuramente banale, ma delle cui risposta non son certo...

va sanitizzato anche lo scolabottiglie di mrmalt?

[LemmyCaution]

Anche io uso avvinatore (spruzza bottiglie) e scola bottiglie Mr. Malt e mi trovo benissimo