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Usare un singolo estratto per più birre diverse
#1

Ciao a tutti, 
Vorrei fare una serie di piccole fermentazioni da circa 4 o 5 litri ciascuna ottenendo birre diverse. 
Quindi usare lo stesso estratto per quattro volte declinando però la ricetta in maniera diversa, quindi aggiungendo grani e luppoli diversi. 
Che ne dite? 
Come posso creare tre ricette con lo stesso malto estratto come ingrediente principale? 
Grazie
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#2

Mettendo nella seconda fermentazione delle aggiunte tipo miele, oppure frutta pastorizzata oppure dry hopping...

Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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#3

Grazie per la risposta. È un'ottima idea. 
Se invece volessi usare lo stesso estratto ma aggiungendo diversi grani?
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Ultimo messaggio da Paul
08-01-2015, 12:30

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