[holly27]

Ciao a tutti, secondo voi è fattibile fare una pils o una lager ad alta fermentazione ottenendo buoni risultati?
Ho visto sul sito Mr Malt che associano a queste birre anche il lievito us-05.

[toscanos]

Ciao a tutti, secondo voi è fattibile fare una pils o una lager ad alta fermentazione ottenendo buoni risultati?
Ho visto sul sito Mr Malt che associano a queste birre anche il lievito us-05.

puoi farla ma non sarà una pils e una lager ma una Ale

[Pachamama]

Ciao a tutti, secondo voi è fattibile fare una pils o una lager ad alta fermentazione ottenendo buoni risultati?
Ho visto sul sito Mr Malt che associano a queste birre anche il lievito us-05.

ciao holly, dall'alto della mia ignoranza credo di poterti dire che se utilizzi un lievito ad alta fermentazione avrai un buon risultato, ma non credo si potrà definire a tutti gli effetti una pils o lager
Aspetta comunque un parere dagli esperti
ciao!!

[60faina]

puoi farla ma non sarà una pils e una lager ma una Ale

non ti uscirà una pils ma una buona birra con us 05 avrai una birra abbastanza pulita poco fruttata, un buon compromesso se non vuoi usare un lievito a bassa

[toscanos]

non ti uscirà una pils ma una buona birra con us 05 avrai una birra abbastanza pulita poco fruttata, un buon compromesso se non vuoi usare un lievito a bassa

non usare 05 come lievito per una lager o pils usa quello del kit

[holly27]

Grazie a tutti per i vostri suggerimenti...

[FJF]

non usare 05 come lievito per una lager o pils usa quello del kit

recupero....io mi sono reso conto che abbiamo preso questo kit per usarlo con l' S 05...ha senso o abbiamo fatto una cavolata? leggendo la descrizione ci stava...!

[toscanos]

recupero....io mi sono reso conto che abbiamo preso questo kit per usarlo con l' S 05...ha senso o abbiamo fatto una cavolata? leggendo la descrizione ci stava...!

se vuoi fare una Ale con questo kit usa il lievito della confezione

[Marcomukka81]

usa l'S-04!
Avrai una birra più pulita data da un fondo più compatto e depositato.
Ciao

[FJF]

Grazie ad entrambi ! ma l' US 05 non ci sta proprio? perchè l'abbiamo preso proprio su consiglio in un altra discussione !