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Buongiorno,
sono al giorno 9 e la densità è stabile a 1008 non scende, volevo aspettare qualche giorno e poi imbottigliare.
Per rendermi conto della differenza fra imbottigliamento e travaso è consigliato farne una prima metà di birra in un secondo fermentatore e la seconda metà imbottigliarla subito?
Grazie
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No dovresti travasare e tea 7 giorni imbottigliate
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No mi sembra una cosa sensata!
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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Alla densità di 1008, giorno 9 posso travasare?
Nel secondo fermentatore quanto la tengo?
Grazie mille
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Non ho capito bene forse, ma tu il travaso dopo una settimana l hai fatto?
A quella densità puoi quasi sicuramente imbottigliare (dipende dall og ) ma prima dovresti fare un travaso
Per capirci, i travasi alla fine dovrebbero essere due
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 24-11-2013, 12:13 da
Paul.)
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Il travaso non l'ho fatto. Sono incerto, essendo la prima birra non volevo creare "confusione" e volevo imbottigliare subito dal suo rubinetto. Aspettavo che la densità si avvicinasse al valore di 1005 circa, ma è un pò distante.
Se oggi (domenica) faccio il travaso in un secondo fermentatore, la fermentazione continua e la denisità dovrebbe abbassarsi?
Quando posso terminare la fermentazione nel secondo fermentatore?
Grazie
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Il travaso fallo, e la fermentazione continua lo stesso! Per assicurarsi che sia pronto d'imbottigliare, misura la FG!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Andare per gradi va bene ma in questo caso no, se hai i due fermentatori segui tutto il procedimento!
Ma qual era l og? 1005 mi sembra basso
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 24-11-2013, 12:25 da
Paul.)
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Ho avuto una OG bassa fin da subito 1025.
Devo avere una FG finale di 1004-1006.
Il problema è che nel secondo fermentatore non ho il rubinetto, e fra la misura della densità e l'imbottigliamento ho paura di fare del casino.
Grazie
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1025? Hai messo lo zucchero?
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