12-03-2012, 05:34
Essendo un kit io utilizzerei già il lievito che hai nella confezione, Brewferm ha buoni lieviti.
Per la sostituzione di 500gr di zucchero richiesti puoi fare:
700 di malto secco light
500 di malto secco light + 150 di zucchero bianco
400 di malto secco light + 400 di miele
400 di miele + 400 di zucchero di canna
Per la sostituzione di 500gr di zucchero richiesti puoi fare:
700 di malto secco light
500 di malto secco light + 150 di zucchero bianco
400 di malto secco light + 400 di miele
400 di miele + 400 di zucchero di canna
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...