30-12-2013, 12:33
(30-12-2013, 12:29 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Vai avanti con il rest, travaso, e lagerizza! 5 giorni che è stabile, quindi vai tranquillo!
Bene grazie così ne inforno un'altra
Ora è prematuro ma quando dovrò imbottigliare e quindi fare il priming, il calcolo degli zuccheri con quale temperatura la devo fare, con i 2° per la lagherizzazione o i 12° della fermentazione e i successivi 3 mesi di maturazione?