18-01-2014, 01:17
(18-01-2014, 01:01 )Miciospecial Ha scritto: Certo, chiaramente! Una sorta di sciacquata ai grani, con qualche litro d'acqua calda ad occhio, l'ho sempre fatto anche io,più che altro per una questione di completezza ma non l'ho mai reputato uno sparging vero e proprio, fiscale come in AG, dove i fattori in gioco sono più numerosi e la sfarinatura dei grani più determinante.
secondo me proprio come in AG dipende dal rapporto grani/acqua
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau