27-02-2014, 02:30
io avevo provato con la bassa i 2 secchi (s33 e w37/40 spero di non aver sbagliato i nomi ) e il danish lager liquido, e anche s04 e us05, per le attenuazioni erano pressoché identiche, nella schiuma avevo notato anche io differenze. in questo momento in cantina ho uan doppia cotta Weiss una con wb06 e una con lallemand munich weat... vi dirò tra un mesetto