[enrico]

Prendi un secondo contenitore da 50 o 100 litri e travasi tutto prima di imbottigliare, e dentro fai priming. Almeno ti eviti quell'oretta buona per riempire le bottiglie di zucchero.

Travasando in contenitori di volume inferiore rispetto al fermentatore forse si rischia di avere prodotti diversi a causa della strati****zione.
O forse sono solo mie paranoie