25-04-2014, 09:38
Beh in effetti non tenevo conto dei lieviti che servono per dare la carbonazione.
Per quanto riguarda la bassa fermentazione non l ho mai provata ma non vedo l ora di fare bock pils e lagher, ma sbaglio o in bassa fermentazione c è un range piu ristretto di temperatura da rispettare rispetto all'alta?
Per quanto riguarda la bassa fermentazione non l ho mai provata ma non vedo l ora di fare bock pils e lagher, ma sbaglio o in bassa fermentazione c è un range piu ristretto di temperatura da rispettare rispetto all'alta?