[Beccaby]

Per i kit è difficle modificare tanto la sua impronta ed è probabile che il saaz, che è un luppolo da aroma con pochi aa, fossep oc, ma Ti ripeto non è facile modificare un aroma già predefinito con 5 minuti finali.
Certo che più il tempo più la birra prenderà corpo e davvero poco 16 giorni, ma mi sembra che hai avuto già un ottima impressione.
Non avere fretta