23-05-2014, 10:53
Sorry per la risposta , ma non avevo colto l'ironia 
; so che la luce è male per la birra in maturazione , ma la faccio maturare in un posto buio e le bottiglie in vetro chiaro vedrebbero la luce solo poco prima di essere scolate. Una o due bottigliette per cotta mi sono utili per vedere il colore e valutare i depositi e la carbonazione. Considera che su più di 120 bottiglie a disposizione ne ho solo due di Adelscott che utilizzo appunto come dicevo . Sullo spessore non so , non ci avevo pensato . Spero non mi esplodano le triple
; so che la luce è male per la birra in maturazione , ma la faccio maturare in un posto buio e le bottiglie in vetro chiaro vedrebbero la luce solo poco prima di essere scolate. Una o due bottigliette per cotta mi sono utili per vedere il colore e valutare i depositi e la carbonazione. Considera che su più di 120 bottiglie a disposizione ne ho solo due di Adelscott che utilizzo appunto come dicevo . Sullo spessore non so , non ci avevo pensato . Spero non mi esplodano le triple
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.
C. Baudelaire
In progettazione: Irish red Ale , Scottish Export
in fermentazione:
in maturazione:
in consumazione : Irish Stout