[misterix]

Hai presente che nei commenti dicevi che in inghilterra mettono nei fusti delle sacche con dentro il luppolo dove ci passa la birra? ecco il randall è un cilindro dove c'è generalmente del luppolo, messo tra fusto e spina...la birra ci scorre dentro e si imbeve degli aromi del luppolo in questione....si usa tendenzialmente per le birre luppoline, e brewdog per l'estate ha lanciato i randall di luppoli e frutta per le ipa. Ad esempio degli amici con un locale a Roma han fatto per una chocolate stout un Randall di mousse di cioccolato belga con lo stesso principio

fico!

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Ma è infetta?

no non è infezione è chè il pellete continuando a macerare fà questo effetto tipo la mentos nella cocacola è una questione di anidride carbonica..