[ermajio]

immaginavo , non è che ne ho lasciato poi troppo nella busta , diciamo che sulle pareti qualcosa è rimasto cosa che se agitavo un po' forse non succedeva.
Nel caso non parte la fermentazione potrei anche aggiungere il lievito base del barattolo ?? perchè procurarmi un s-04 in così breve tempo potrebbe essere un problema.

Ragazzi una preghiera congiunta per i lieviti di Metruz...
comunque è vero aspetta e vedi quello che ti ha detto gazza... non è detto che deve gorgogliare...