24-11-2014, 08:57
Finalmente imbottigliato!
Ho notato che è molto limpida, anche se la temperatura di winterizzazione non è scesa sotto i 10°, ma sono molto contento, al momento, del risultato.
Ho notato in fase di imbottigliamente che è molto meno 'frizzante' rispetto a prima della winterizzazione. Spero che non incida sulla carbonazione finale.
Adesso al caldo (20°) x 2 settimane?
Ho notato che è molto limpida, anche se la temperatura di winterizzazione non è scesa sotto i 10°, ma sono molto contento, al momento, del risultato.
Ho notato in fase di imbottigliamente che è molto meno 'frizzante' rispetto a prima della winterizzazione. Spero che non incida sulla carbonazione finale.
Adesso al caldo (20°) x 2 settimane?