16-02-2015, 02:22
Si va troppo nel soggettivo per poterti dare consigli, a seconda dei gusti ci sono almeno una dozzina di stili il cui punto di forza è l'essere beverini.
Tornando alla tua lager, un alternativa potrebbe essere usare un lievito neutro fatto fermentare nel range basso di tolleranza, tipo uno 05 sui 16°
Tornando alla tua lager, un alternativa potrebbe essere usare un lievito neutro fatto fermentare nel range basso di tolleranza, tipo uno 05 sui 16°
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau