17-02-2015, 06:22
Guarda oggi fuori ci sono 17-19 gradi, fino a qualche giorno fa erano intorno ai 10...con i lieviti ad alta fermentazione ho la cintura e posso in qualche modo gestire la temperatura, ma abbassare i gradi è più complicato. Comunque ancora non l'ho fatta, prima di iniziare volevo capire se fosse fattibile...