[vrantist]

Mi ricordo quando, da ignorantone, mettevo la birra (chiamiamola così) in freezer per raffreddarla velocemente: ovviamente capitava di dimenticarla e la trovavo gelata. Nonostante le mie papille gustative di allora, una volta sgelata, era imbevibile e la buttavo via.
Forse il frigo era troppo basso, magari 2 gradi in alto e nella parte bassa anche meno. Oppure il termometro canna un po'.
I pochi gradi alcolici della birra non bastano per non farla gelare.