25-06-2012, 06:52
Che faccia il suo lavoro non c'è dubbio; il problema magari potrebbero essere gli off-flower che potrebbero generarsi a quelle temperature.
Comunque ricordati di questo particolare al primo assaggio e soprattutto ricordati della temperatura massima di fermentazione che ti servirà per il priming.
Comunque ricordati di questo particolare al primo assaggio e soprattutto ricordati della temperatura massima di fermentazione che ti servirà per il priming.