[christiantilt]

a freddo dopo  serpentina, nel mio caso devo migliorare alcune cose, la prima ho il fondo filtrante che non si blocca nella pentola e un po' più piccolo e quando ho provato a fare whirlpool si è messo a ruotare incasinando tutto , devo trovare il modo di bloccarlo con qualche spessorino, devo trovare un paletta che mi permetta di fare un buon mulinello e sicuramente migliorare la tecnica, ritenterò non demordo.

per la bollitura, fossi in te, cercherei un metodo alternativo per filtrare piuttosto che il fondo filtrante. Un bazooka, un mini bazooka, uno springer, insomma qualsiasi altra cosa

C'è da dire che filtro dal basso con lo springer e questo, col whirpool, non va proprio d'accordo...

non sono d'accordo, io uso lo springer, faccio whirlpool a caldo e non ho problemi. Certo, va fatto un bel mulinello per far depositare tutto al centro della pentola.