30-08-2012, 12:53
(29-08-2012, 08:26 )bac Ha scritto: Le fai maturare? Quando le stappi non è che magari hanno dieci giorni di maturazione? Perchè in tal caso sarebbe normale. Comunque, la carbonazione ok, produce bollicine ma che le mantiene è la birra stessa, la tipologia di malti usati, le temperature di mash, come sono state fatte le rampe e le soste. Lascio a chi ne sà di più delucidare questi argomenti.
Ciao. bac
BE SONO PASSATI 45 GIORNI DALL'IMBOTTIGLIAMENTO NON SO che DIRE...
SPIEGATEMI STE SOSTE ???