deposito nella birra travasata

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deposito nella birra travasata

Tarma
Gambrinus

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#12

16-08-2016, 11:09

Se la densità rimane stabile per 48/72 ore, la fermentazione è finita.
Quindi fai un ulteriore travaso, aggiungi lo zucchero necessario per il priming e poi imbottiglia.
Il travaso ti serve perchè andando a mescolare il mosto dopo l'aggiunta dello zucchero, i lieviti esausti sul fondo si mescolerebbero.

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