[Felder]

Rieccomi di nuovo, il progetto inizia a prendere forma (abbattere la temperatura almeno di 5/6°), ho comprato dei pannelli di polistirene da 1250 x 600 x 30 mm, con cui sto finendo una cella di fermentazione in cui inserirò per il momento delle bottiglie di acqua ghiacciata e per un paio di giorni monitoro la temperatura che riesco a raggiungere.









Se riesco a stabilizzare la temperatura tra i 22 e 24 gradi, per fine settimana faccio la mia prima cotta