03-08-2017, 07:07
(03-08-2017, 07:03 )Letdarri Ha scritto: Utilizzo un altro programma, in E+G purtroppo con i grani ogni programma lavora in modo diverso.
Per quanto riguarda l'estratto è corretto mettere al 100% ma per i grani invece bisogna abbassare il potenziale, in quanto facendo l'infusione non estraggono zuccheri, o perlomeno in quantità molto ridotta.
Quindi impostata così è un po' falsata.
Su questo non posso aiutarti bene in quanto il programma non lo conosco.
Grazie comunque, aspettiamo qualcuno che possa indirizzarmi così dopo giorni e giorni di studi e tecnica sulla camera di fermentazione, posso anche cimentarmi nella cotta