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birra torbida....fermentazione bloccata?!?
#7

Breve aggiornamento:
sono ormai ad un mese dalla cotta. Ai tempi della discussione avevo spostato il fermentatore in una stanza + calda (sui 18°/19°).La densità è scesa a 1012, mala birra continua ad essere molto torbida. Anche se lascio riposare per un pò la birra nel cilindro test la birra continua ad essere torbida, non si forma la posa sul fondo. Che mi consigliate? Aspetto ancora che la densità scenda di +? Grazie
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