05-08-2020, 06:25
sempre gli stessi passaggi di sanificazione e temperatura costante tutto l' anno ( il fermentatore e' sito in casa , una casa in legno massiccio , temperatura 20-22 gradi)
Bottiglie sempre le stesse , un dubbio sui tappi , usando quelli con il rivestimento in plastica interno ( pero' quelli delle " bottigliette", sempre gli stessi)
Forse ho atteso troppo ad imbottigliarla? ( di solito dai 10-14 gg, questa volta 18 gg.....)
il lievito usato, quello indicato per il tipo di birra come da portale
Comunque per sicurezza , ho svuotato anche il resto delle " non esplose" poiche' presentavano la " goccia di spinta" , la goccia che fuoriusciva dal tappo, e non mi sono fidato
Bottiglie sempre le stesse , un dubbio sui tappi , usando quelli con il rivestimento in plastica interno ( pero' quelli delle " bottigliette", sempre gli stessi)
Forse ho atteso troppo ad imbottigliarla? ( di solito dai 10-14 gg, questa volta 18 gg.....)
il lievito usato, quello indicato per il tipo di birra come da portale
Comunque per sicurezza , ho svuotato anche il resto delle " non esplose" poiche' presentavano la " goccia di spinta" , la goccia che fuoriusciva dal tappo, e non mi sono fidato