08-10-2012, 12:25
eh direi che fai bene!!! se hai possibilità di mettere in un contenitore provvisorio (pentolone o simile) tutto il mosto (ovviamente pulito e sanificato) potresti intanto pulire il fermentatore quindi ritravasarci dentro e finire la fermentazione 
altrimenti imbottigli pure

altrimenti imbottigli pure
