15-10-2012, 03:06
travasato. molto profumo, buon sapore. portata a 15 gradi sabato mattina, domani verrà abbattuta da lì alle prossime 3 settimane a 2 gradi.
calcolando che il priming non lo voglio fare, ma pensavo di fare un krausening, quanto mosto con lievito F-2 (minchia sembra un caccia
) devo preparare quel giorno?
calcolando che il priming non lo voglio fare, ma pensavo di fare un krausening, quanto mosto con lievito F-2 (minchia sembra un caccia
) devo preparare quel giorno?