25-10-2012, 01:37
Io metto a bagnomaria la pentola con la cotta, è vero che l'acqua si scalda e il ghiaccio si scioglie.....ma basta cambiare l'acqua e il ghiaccio un paio di volte e in 15/20 min si è raffreddato.
Forse è troppo tempo?!? Rischio la contaminazione?!?
Forse è troppo tempo?!? Rischio la contaminazione?!?
(25-10-2012, 12:29 )8gazza Ha scritto: Secondo me è da buttare giù dal gargarozzo, possibilmente accompagnato da pancetta ai ferri e salsiccia, con salse agrodolci e piccanti, formaggi stagionati ed erborinati, patate al forno...Gazza sei il migliore!!!
Teo83
