09-11-2012, 10:36
(09-11-2012, 05:11 )xetto Ha scritto: perchè, vista la stagione, ho difficoltà a stare sopra i 17 °C nel posto in cui posso lasciarla fermentare.
Volendo ho anche la disponibilità di un frigo del quale posso controllare la tempo.
Se l'US-05 lavora a basse temperature posso essere più tranquillo..
us-05 e un lievito che lavora ad alta fermentazione.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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