09-09-2011, 12:49
(08-09-2011, 07:12 )Azatoth Ha scritto: È ciò che faccio e fanno in molti.
Devi solo evitare che stratifichi miscelando ogni 2 bottiglie.
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bene!!! ne sono felice! almeno non ho detto una fesseria!
vuoi dire che devo mescolare la birra dentro al fermentatore? perchè potrebbe stratificare?
ma così facendo non rischio di ossidare la birra? ho letto che va stressata il meno possibile durante l'imbottigliamento.